La colomba è simbolo di pace e rinascita per i cristiani di tutto il mondo. È questo il simbolismo associato al dolce pasquale per eccellenza. Ma quali sono le origini di questo dolce dalla forma particolare? Vediamolo insieme.
La colomba è simbolo di pace e rinascita per i cristiani di tutto il mondo. È questo il simbolismo associato al dolce pasquale per eccellenza. Ma quali sono le origini di questo dolce dalla forma particolare? Vediamolo insieme.
La festa di San Valentino nasce dalla cristianizzazione di un’antica festa pagana. Sulla figura di San Valentino esistono diverse storie e leggende. Quel che è certo è che da secoli, in gran parte del mondo, si tratta del santo protettore degli innamorati.
Gli spaghetti all’amatriciana, si sa, sono tra i piatti preferiti nella cucina romana. Le origini di questo piatto risiedono ad Amatrice, una piccola cittadina in provincia di Rieti che si vanta con orgoglio di aver inventato uno dei piatti della tradizione italiana più famosi del mondo.
Il Cenone di Capodanno è un importante evento conviviale in cui si aspetta l’arrivo del nuovo anno all’insegna dell’allegria e della buona tavola. Ti consigliamo di prepararlo puntando sulla qualità. Ecco i nostri consigli per iniziare con un buon antipasto.
Lo scopo dell’abbinamento tra cibi e vino è creare armonia fra gli odori e i sapori, cercando di esaltarli senza coprirli.
Quando sentiamo parlare di “cucina gourmet”, sale subito l’acquolina in bocca, e immaginiamo il profumo, i colori, il sapore di piatti delicati e raffinati.
Ma qual è l’origine di questa espressione? Cosa si intende davvero per “cucina gourmet”?
Andiamo a scoprirlo.
